Bạn đã biết công dụng chữa bệnh thần kỳ của cây rau bầu đất chưa? Hãy cùng 7-Dayslim tìm hiểu công dụng của cây rau này nhé!
Cây rau bầu đất có nhiều công dụng trong đời sống chúng ta. Bài viết dưới đây 7-Dayslim giới thiệu đến bạn công dụng chữa bệnh thần kỳ của rau này qua tham vấn của BS. Đức Thuần, chuyên trang Sức khoẻ & Đời sống nhé!
Rau bầu đất là gì?
Rau bầu đất còn có tên gọi khác như kim thất, rau lúi, thiên hắc địa hồng, dây chua lè,…Trong Hán Việt có tên gọi là xà tiếp cốt, thụ tam thất, kiến trũng tiêu, ô phong thất, bình ngoại thổ tam thất. Tên khoa học là Gynura procumbens (Lour) Merr. (G. sarmentosa DC), thuộc cây họ Cúc.
Bầu đất phổ biến ở nhiều quốc gia như Ấn Độ, Indonesia, Thái Lan, Philippin và Việt Nam. Ở nước ta, rau bầu đất thường mọc hoang, nhưng cũng được người dân trồng dùng làm rau chế biến thức và làm thuốc chữa bệnh.
Cây bầu đất là một cây thuốc nam quý. Cây thuộc thân thảo, mọc bò hơi leo, cao trung bình khoảng 1m. Thân cây mọng nước, thường phân nhiều cành.
Lá của cây khá dày, giòn, màu xanh đậm ở mặt trên, màu xanh nhạt ở mặt dưới, và các gân cũng đều màu xanh, lá có chiều dài từ 3 – 8cm, chiều rộng từ 1.5 – 3.5cm, hình răng ở mép, cuống dài tầm khoảng 1cm.
Hoa thường nở ở ngọn cây, đầu hoa có dạng hình ống, màu vàng da cam. Quả có ba cạnh, có một mào lông trắng ở đỉnh. Cây thường ra hoa kết quả vào mùa xuân và mùa hè.
Rau bầu đất
Thành phần dinh dưỡng trong rau bầu đất
Thành phần dinh dưỡng của rau bầu đất
Trong 100gr rau bầu đất chứa các thành phần dinh dưỡng 95.7gr nước, 1.3gr protein, 1.6gr gluxit, 0.8gr chất xơ, 0.6gr tro, 3.6mg carotene, 36mg vitamin C.
Công dụng của rau bầu đất
Trong đời sống
Người ta thường dùng cành lá, ngọn non của rau bầu đất để chế biến món ăn như chần qua nước sôi, xào hoặc nấu canh rất ngon, bổ và mát.
Công dụng của rau bầu đất
Trong y học
Rau bầu đất được dùng làm thuốc để chữa các bệnh như:
– Chữa trị chứng đái són, đái buốt.
– Trị bệnh phụ nữ bị viêm bàng quang mãn tính, khí hư bạch đới, bệnh lậu hoặc kinh nguyệt không đều.
– Trẻ em đái dầm và thường ra mồ hôi trộm.
– Trị chứng sốt phát ban và bệnh lỵ .
– Người ta thường sử dụng thân và lá bầu đất kết hợp với những vị thuốc khác để hạ nhiệt, chứng sốt phát ban như bệnh sởi, tinh hồng nhiệt.
– Người ta cũng thường dùng lá bầu đất ăn trộn với dầu giấm và cây để trị bệnh ỵ hoặc để trị bệnh đau thận.
Bài thuốc từ rau bầu đất
Bài thuốc chữa đau mắt: Lá bầu đất bạn rửa sạch, cho thêm một ít muối hạt rồi giã nhỏ và nhuyễn để đắp lên mắt đau.
Bài thuốc chữa phụ nữ viêm bàng quang, khí hư, bạch đới: Bạn dùng rau bầu đất sắc nước uống cùng với bột thổ tam thất và ý dĩ sao với liều lượng mỗi loại bằng nhau, mỗi lần sử dụng 10 – 15gr mỗi loại, uống 2 lần/ngày.
Bài thuốc chữa bầm tím phần mềm do chấn thương: Bạn sử dụng rau bầu đất tươi, cho thêm một vài hạt tiêu, sau đó giã nát đắp vào nơi bị bầm tím. Đắp 1 lần/ngày.
Bài thuốc chữa trẻ em tiểu dầm: Rau bầu đất bạn sử dụng nấu canh ăn hằng ngày, để đạt hiệu quả thì bạn nên ăn vào buổi trưa.
Bài thuốc hỗ trợ điều trị đái tháo đường: Bạn dùng rau bầu đất nhai nuốt mỗi lần 7 – 9 lá, 2 lần/ngày vào buổi sáng và buổi chiều hoặc bạn có thể kết hợp với các vị thuốc khác về trị đái tháo đường.
Bài thuốc trị viêm họng, ho gió, ho khan hoặc có đờm: Bạn chỉ cần nhai vài lá rau bầu đất, sau đó ngậm nước nuốt dần.
Bài thuốc từ rau bầu đất
Bài thuốc trị viêm phế quản mạn: Bạn dùng rau bầu đất nấu canh với thịt heo nạc hoặc tôm tươi ăn với cơm hằng ngày.
Bài thuốc chữa vết thương chảy máu: Rau bầu đất bạn rửa sạch rồi đắp, buộc chặt vào vết thương chảy máu, viêm sưng hoặc đau nhức.
Bài thuốc trị đái dắt, đái buốt: Bạn sử dụng 80gr rau bầu đất, rửa sạch, cho 700ml nước rồi sắc với lửa nhỏ cho đến khi còn 200ml, chia làm 2 lần uống trong ngày. Bạn dùng liên tục trong 10 – 15 ngày.
Bài thuốc trị mất ngủ: Bạn nên thường xuyên ăn tươi, xào hoặc nấu canh rau bầu đất sẽ có tác dụng cơ thể an thần, điều hòa máu huyết, làm cho bạn có giấc ngủ tốt.
Bài thuốc hỗ trợ điều trị ung thư: Bạn sử dụng 30gr rau bầu đất khô (hoặc 100gr rau bầu đất tươi), 1 bình giữ nhiệt, 1 lít nước sôi. Bạn rửa sạch rau bầu đất, ngâm với 800ml nước sôi cho vào bình giữ nhiệt trong thời gian 20 phút, sau đó bạn chắt nước uống mỗi ngày.
Cách trồng, chăm sóc rau bầu đất
Cách trồng rau bầu đất
Chuẩn bị
Đất trồng: Bầu đất thích hợp với nhiều loại đất khác nhau, nhưng tốt nhất bạn nên sử dụng đất thịt nhẹ hoặc cát pha, nhiều mùn, giàu chất dinh dưỡng, có độ thoát nước tốt.
Bạn nên xử lý đất bằng cách cày cuốc sẵn trong khoảng 15-30 ngày trước khi trồng. Sau đó bạn đánh nhỏ, bón phân và lên luống để chuẩn bị trồng.
Phương pháp trồng: Trồng từ cây hom cành hoặc thân.
– Chọn hom: Hom bạn nên lấy từ thân cây mẹ từ 3 tháng tuổi trở lên, lấy từ phần gốc đến phần bánh tẻ của thân. Bạn không nên lấy phần ngọn quá non có thể xảy ra hiện tượng thối gốc hom.
– Cắt hom: Bạn dùng dao hoặc kéo sắt để cắt hom, tránh việc hom bị dập hoặc trầy xước. Hom bạn nên cắt từ thân với chiều dài từ 10-20cm và trên mỗi hom có khoảng 3-5 mắt lá, tỉa bớt lá, bạn chỉ nên chừa khoảng 1/3 lá. Hom bạn cắt vào buổi nào thì đem trồng hoặc giâm vào luống ươm của buổi đó.
Cách trồng rau bầu đất
Điều kiện thời tiết: Nếu điều kiện thời tiết không thuận lợi hay lượng hom còn ít cần cắt thêm, bạn nên giâm hom vào luống ươm.
Thời gian trồng: Bạn có thể trồng quanh năm nhưng phù hợp nhất là đầu mùa xuân.
Luống trồng:
Rau bầu đất thường được trồng trên luống nổi với chiều dài luống phụ thuộc vào độ rộng của vườn.
+ Chiều rộng: 1-1.2m.
+ Chiều cao mặt luống: 12-20cm.
+ Các luống cách nhau: 0.3-0.4m.
Bạn nên cài đặt thêm hệ thống thoát nước để phòng trường hợp mỗi khi có mưa to và kéo dài.
Cách trồng:
Sau khi giâm cành đã ra rễ tốt và thành cây, bạn dùng bay tạo hố trồng hoặc dùng que nhọn chọc lỗ cắm hom vào luống. Bạn trồng thẳng theo hàng ngang, hàng dọc với khoảng cách giữa các cây từ 15-25cm.
Sau khi trồng xong bạn lên đất luống rồi tưới nước ướt đẫm cho chặt gốc. Đối với những nơi có điều kiện thì bạn có thể trồng thưa hơn và làm giàn cho rau bầu đất hoặc bạn có thể áp dụng phương pháp thủy canh.
Cách chăm sóc rau bầu đất
Bón phân
Bạn nên thường xuyên bón phân chuồng và phân super lân cho cây. Nhưng khi trồng khoảng 2 tuần, bạn nên bổ sung phân Ure cho cây bằng cách hòa tan phân với nước rồi tưới bằng bình sen trên mặt luống rau, tưới phân xong bạn phải tưới lại một lần với nước sạch để rửa sạch lượng phân bám trên lá rau.
Cách chăm sóc rau bầu đất
Tưới nước
Bạn nên thường xuyên tưới nước để cung cấp độ ẩm cho cây với tần suất 2 lần/ngày vào buổi sáng và buổi chiều mát và tăng tần suất tưới nước vào mùa nắng hạn.
Phòng bệnh
Bạn nên thường xuyên nhổ cỏ dại và phòng trừ sâu bệnh hại và ốc sên ăn lá và chồi non.
Rau bầu đất mua ở đâu? Giá bao nhiêu?
Địa điểm mua rau bầu đất
Rau bầu đất bạn có thể mua ở các cửa hàng, vườn ươm chuyên bán rau uy tín trên địa bàn hoặc bạn có thể mua trên các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada,…
Giá tham khảo: 80.000 đồng/5 cây giống.
Hy vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu biết hơn về những công dụng thần kỳ của cây rau bầu đất áp dụng vào trong đời sống nhé!
Nguồn: Sức khoẻ & Đời sống
7-Dayslim
