Sữa là thức uống cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho thể. Tìm hiểu sữa có bao nhiêu calo? Uống sữa có béo không?.
Sữa là một loại thực phẩm bổ dưỡng quen thuộc và có nhiều chất tốt cho cơ thể. Cùng 7-Dayslim tìm hiểu trong sữa có bao nhiêu calo cũng như uống sữa có bị béo hay không qua bài viết sau.
100ml sữa có bao nhiêu calo?
Sữa là từ để chỉ các loại chất lỏng có màu trắng đục có chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người, gồm sữa được lấy từ động vật và sữa lấy từ các loại thực vật như sữa đậu nành, sữa đậu xanh, sữa đậu phộng. Ngoài ra, còn có loại sữa được còn người sản xuất từ sữa tươi như sữa đặc, sữa bột.
Các loại sữa sẽ chứa từng loại calo khác nhau. Ví dụ như trong 100ml sữa tươi có đường chứa 76 calo còn 100ml sữa tươi không đường chứa 62 calo. Ngoài ra, các loại sữa khác như:
- Sữa bò nguyên chất sẽ có chứa 150 calo/100ml
- Sữa bò ít béo có chứa 110 calo/100ml
- Sữa hạnh nhân chứa 60 calo/100ml
- Sữa đậu nành có 100 calo/100ml
- Sữa dừa có 50 calo/100ml
- Sữa gạo không đường có 120 calo/100ml
Thành phần dinh dưỡng trong sữa:
Trong sữa chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất đạm, chất béo, vitamin, carbohydrate và chất khoáng. Chỉ riêng trong 100ml sữa tươi đã chứa:
- Vitamin A: 113 IU
- Vitamin D: 15 IU
- Vitamin B1: 26 µg
- Vitamin B2: 139 µg
- Chất béo 3.2g
- Chất đạm: 2.9g
- Carbohydrate: 8.2g
- Canxi: 100 mg
- Magie: 7.7mg
- Kẽm: 0.31 mg
- Năng lượng: 73.2 kcal
Uống sữa có tác dụng gì?
- Cải thiện sức đề kháng, miễn dịch: Trong sữa có nhiều khoáng chất như magie, phốt pho, selen và vitamin A, vitamin D,..có khả năng tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể có thể chống chọi lại với bệnh tật.
- Tốt cho xương: Canxi và vitamin D3 có trong sữa rất dồi dào, đây hai chất giúp hệ xương phát triển, bảo vệ, chắc khỏe, từ đó hạn chế việc bị loãng xương. Nếu ở tuổi dậy thì uống sữa tươi kết hợp với luyện tập các môn thể thao sẽ dễ dàng tăng chiều cao.
- Bổ sung năng lượng: Sữa có nhiều chất đạm, chất béo và carbohydrate, đây là những chất cần thiết trong quá trình trao đổi chất của con người. Đồng thời là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể, khi cảm thấy mệt mỏi có thể uống ly sữa để nạp năng lượng ngay.
- Làm đẹp da: Trong sữa tươi còn có chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn lão hóa da, cũng như trẻ hóa, làn da mịn màng, trắng sáng.
Uống sữa có béo (mập) không?
Sữa rất tốt cho sức khỏe, chứa lượng lớn dinh dưỡng cần thiết và cũng là thực phẩm giúp cân bằng việc tăng cân. Trung bình người trưởng thành khỏe mạnh tiêu thụ 2000 – 2500 calo/ngày, nếu vượt qua lượng calo trên thì sẽ thừa năng lượng, gây tích tụ mỡ thừa và từ đó sẽ lên cân.
Tùy loại sữa chứa lượng calo khác nhau, tùy vào nhu cầu người dùng muốn tăng cân hay giảm cân, hoặc uống để bổ sung chất dinh dưỡng. Nếu bạn muốn tăng cần thì sữa là nguồn bổ sung lý tưởng, còn bạn không muốn lên cân thì chỉ cần hạn chế dưới mức tiêu thụ trung bình là được.
Uống sữa nhiều có tốt không?
Tùy vào mục đích, lứa tuổi, tình trạng thể chất, thì bạn nên điều chỉnh tiêu thụ lượng sữa ra sao cho hợp lý. Người bình thường chỉ nên uống sữa chừng 300 – 400ml/ngày để có đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, còn người gầy thì nên uống hơn 400ml/ngày để tăng cân nhanh.
Đối với người béo phì thì uống sữa chỉ ở mức 200ml/ngày để tránh loãng xương. Ngoài ra, những ai muốn giảm cân thì phải điều chỉnh khẩu phần ăn sao đủ 1500 calo/ngày. Do đó, việc uống sữa nhiều hay ít sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố nhưng việc bổ sung sữa mỗi ngày rất cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh.
Cách uống sữa không bị béo
Như đã đề cập ở trên thì để uống sữa không bị béo thì bạn điều chỉnh sao việc tiêu thụ sữa chỉ nằm ở mức 1500 calo/ngày, ngoài ra còn phải kết hợp với luyện tập thể thao để đốt lượng calo dư thừa, tránh bị béo phì, lên cân.
Nên uống vào thời điểm nào trong ngày?
Ngoài điều chỉnh lượng calo ra thì việc uống sữa thời điểm nào cũng quan trọng cho việc hấp thụ sữa. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì uống sữa sau khi ăn sáng sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, trước khi ngủ 30 phút thì giúp ngủ ngon bởi trong sữa có chứa hai hoạt chất là tryptophan và melatonin giúp con người dễ dàng chìm vào giấc ngủ.
Ngoài ra, uống một ít sữa sau buổi tập luyện thể thao cũng là cách để bù nước cho cơ thể cũng như cung cấp lượng đạm cho sự phát triển một số nhóm cơ.
Các món ăn chế biến từ sữa
Lẩu sữa Trường Thọ
Món lẩu sữa Trường Thọ bổ dưỡng, siêu ngon, với sự kết hợp độc đáo giữa sữa tươi, các vị thuốc bắc và các nguyên liệu khác tạo nên hương vị ngọt thanh, tinh tế, khiến ai ăn lần đầu đều thấy lạ miệng như sau đó là ghiền liền.
Tham khảo bài viết: Cách nấu lẩu sữa Trường Thọ ngọt thanh, tốt cho sức khỏe
Bánh quy trứng sữa
Món bánh quy trứng sữa xinh xắn, thực hiện lại rất đơn giản, sẽ làm ai ăn cũng thích ngay lần đầu thưởng thức. Món này làm từ sữa bột, trứng gà và các nguyên liệu khác, rồi nhào nặn và tạo hình, sau đó đem đi nướng chín là có thể thưởng thức.
Tham khảo bài viết: Vào bếp học ngay cách làm bánh quy trứng sữa mini xinh xắn, thơm nức mũi
Bánh mì sữa
Bánh mì sữa dễ làm, ngon lành chỉ với các nguyên liệu dễ tìm như bột mì, sữa bột, cùng các nguyên liệu khác hòa trộn lại với nhau, sau đó nhào nặn và cho ra khuôn, mang đi nướng là có được thành phẩm thơm ngon.
Tham khảo bài viết: Học ngay cách làm bánh mì sữa thơm ngon chuẩn vị Nhật Bản
Những lưu ý khi uống sữa
- Tránh uống sữa khi bụng đói bởi nó sẽ làm hại dạ dày, tốt nhất ăn sáng xong mới thưởng thức một cốc sữa, điều này giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn.
- Nên uống sữa trước 30 phút sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn, nhưng uống xong đi ngủ ngay thì dễ bị khó tiêu.
- Những người bị dị ứng với sữa, hoặc mắc các bệnh như: Sỏi thận, thiếu máu, trào ngược dạ dày, viêm loét đường tiêu hóa, viêm thận cấp, tiêu chảy,… thì không nên uống sữa tươi.
- Tuyệt đối không uống sữa chung với thuốc vì sẽ làm giảm hiệu quả của thuốc và gây một số tác dụng phụ.
Ưu, nhược điểm của các loại sữa
Sữa bò
Ưu điểm:
- Chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, chất béo và canxi
- Đa dạng về sản phẩm về sữa như sữa organic, sữa tiệt trùng, sữa thanh trùng và có cả sữa không chứa lactose, phù hợp cho những ai không hấp thụ được lactose
Nhược điểm
- Gây dị ứng cho một số người không dung nạp được lactose và nhiều chất béo, calo đối với dòng sữa nguyên kem
- Các thức ăn chăn nuôi bò không rõ nguồn gốc dùng trong chăn nuôi ảnh hưởng đến chất lượng sữa.
Sữa hạnh nhân
Ưu điểm
- Chứa nhiều vitamin A, vitamin D và canxi
- Phù hợp với những người ăn chay và không dung nạp được lactose
Nhược điểm
- Không phải nguồn đạm tốt, có chứa chất carrageenan có thể gây ra một số vấn đề tiêu hóa ở một số người.
- Chất lượng hạnh nhân sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của sữa
Sữa đậu nành
Ưu điểm
- Cung cấp các chất khoáng, vitamin cần thiết cho cơ thể và ít calo
- Chứa ít chất béo bão hòa nên tốt cho tim mạch
Nhược điểm
- Dễ gây dị ứng một số người dùng
- Phụ thuộc nhiều đến chất lượng từ đậu nành trong quá trình sản xuất, chế biến..
Bên trên là những thông tin về sữa có bao nhiêu calo, cũng như lợi ích, cách uống sữa sao cho hiệu quả. Mong qua bài viết trên các bạn có thêm nhiều điều bổ ích và thú vị.
Nguồn: USDA, healthline.com, verywellfit.com
Mua ngay sữa tươi tại 7-Dayslim để thưởng thức nhé:
7-Dayslim