Sau khi kết hôn vào thời điểm năm 2018 với nghệ sĩ Trường Giang và có con. Tuy nhiên, chỉ một vài tháng sau khi sinh em bé, cô nàng đã quay trở lại hoạt động nghệ thuật và khiến mọi người cực bất ngờ với sắc vóc mảnh mai. Thực đơn giảm cân của Nhã Phương đã trợ giúp cô nhanh chóng trở lại màn ảnh sau khi sinh con. Cùng khám phá chi tiết về thực đơn tuyệt vời này trong bài viết dưới đây.
Nguyên tắc của thực đơn ăn kiêng Nhã Phương
Nhã Phương là một nữ diễn viên 9X được rất nhiều người yêu mến. Cô nổi tiếng thông qua các bộ phim như: Những thiên thần áo trắng, Tuổi thanh xuân, Quả tim máu… Để phục vụ tốt cho vai diễn, cô đã từng không ngần ngại ép cân nhanh thần tốc, giảm 4kg trong 4 ngày. Thực đơn giảm cân Nhã Phương đã sử dụng mặc dù hiệu quả nhưng không phải ai ai cũng dễ dàng làm theo.
Mặc dù Nhã Phương hiếm khi để lộ bụng bầu và công khai hình ảnh trên mạng xã hội. Tuy nhiên, không ít lần khán giả bắt gặp cô nàng với thân hình mũm mĩm với chiếc bụng bầu tròn trĩnh. Để nhanh chóng lấy lại được thân hình mảnh mai ngoạn mục sau khi sinh, Nhã Phương tiết lộ rằng cô đã áp dụng chế độ ăn giảm cân cấp tốc là General Motor Diet (GM).
Chế độ ăn này hỗ trợ giúp giảm cân bằng cách nạp vào cơ thể 1 lượng calo được tính toán để ít hơn so với lượng calo cần thiết cho các hoạt động. Từ đó, cơ thể của chúng ta sẽ sử dụng mỡ thừa để chuyển hóa thành năng lượng. Nhờ đó cũng sẽ giúp giảm cân hiệu quả và nhanh chóng hơn.
Chế độ ăn này đã được áp dụng trong vòng 7 ngày với tổng cộng 4 nguyên tắc nghiêm ngặt về các thực phẩm nạp vào cơ thể:
- Không được sử dụng các loại nước ngọt có ga.
- Ăn nhiều rau xanh để có thể bổ sung chất xơ.
- Cắt giảm tối đa lượng tinh bột
- Không ăn quá nhiều các loại đường và chất béo
Nguyên tắc thực đơn giảm cân của nghệ sĩ Nhã Phương trong 7 ngày:
- Ngày 1: Chỉ ăn trái cây nhưng ngoại trừ chuối
- Ngày 2: Rau củ
- Ngày 3: Rau củ, trái cây (nhưng cũng trừ chuối và khoai tây)
- Ngày 4: 3 ly sữa cùng với khoảng 8 quả chuối
- Ngày 5: Thịt gà và cà chua
- Ngày 6: Thịt bò và rau củ
- Ngày 7: 1 bát cơm và rau và cốc nước ép giảm cân
General Motors là người tạo ra chế độ ăn kiêng GM vào năm 1985 để có thể giúp nhân viên của mình giảm cân. Chế độ này đã được phát triển bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và FDA, với một sự kiểm tra chặt chẽ tại Trung tâm Nghiên cứu Johns Hopkins. Mỗi ngày của chế độ ăn kiêng GM sẽ chỉ cho phép bạn ăn các loại thực phẩm hoặc nhóm thực phẩm dinh dưỡng khác nhau.
Nữ diễn viên 9X cũng đã “bật mí” rằng khi tuân theo chế độ ăn kiêng GM, cô nàng sẽ chỉ ăn trái cây và rau quả, là những loại thực phẩm cung cấp một lượng ít calo hơn so với lượng calo cơ thể cần. Điều này là nguyên ký có thể giúp thúc đẩy giảm cân bằng cách tạo ra một sự thâm hụt calo.
Ngoài ra, chế độ GM cũng luôn yêu cầu phải cung cấp cho cơ thể nhiều nước. Nhã Phương cố gắng duy trì uống từ 8 – 12 cốc nước mỗi ngày để có thể tăng cường giảm mỡ và giải độc trong cơ thể. Cô nàng cũng tiết lộ rằng tập thể dục cùng với chế độ ăn kiêng để giảm cân ngày là không bắt buộc. Bởi vì trong chế độ ăn kiêng GM khuyên không nên tập thể dục trong vòng ba ngày đầu tiên.
Chi tiết thực đơn ăn kiêng của Nhã Phương
Nhã Phương hiếm khi nào để lộ bụng bầu của mình và công khai hình ảnh trên mạng xã hội. Tuy nhiên, không ít lần khán giả đã bắt gặp cô với một thân hình mũm mĩm với chiếc bụng bầu tròn trĩnh. Để lấy lại ngay được thân hình mảnh mai ngoạn mục sau khi đã sinh, Nhã Phương tiết lộ cô đã áp dụng nghiêm ngặt chế độ ăn giảm cân cấp tốc General Motor Diet (GM).
Nhã Phương đã từng chia rằng sẻ cô đã giảm 4kg trong 4 ngày nhờ áp dụng chế độ ăn kiêng GM. Tuân thủ nghiêm ngặt theo đúng 4 nguyên tắc cốt lõi của thực đơn GM, Nhã Phương đã xây dựng nên một thực đơn ăn kiêng giảm cân cấp tốc đến 8kg như sau:
Ngày 1: Chỉ ăn trái cây một lần trong bữa ăn nhưng không ăn chuối
Theo Nhã Phương đã có lần chia sẻ, lượng calo và vitamin trong trái cây sẽ có thể giúp cơ thể không cảm thấy mệt mỏi. Dù không hề hấp thụ tinh bột nhưng cô vẫn có đủ sức khỏe để hoàn thành công việc.
Ngày đầu tiên này cô nàng sẽ chỉ ăn trái cây, bất kỳ loại trái cây nào ngoại trừ chuối. Hơn nữa, ngày này sẽ không giới hạn số lượng trái cây được ăn trong ngày. Hơn nữa, chế độ ăn cũng có khuyến khích ăn dưa để tăng hiệu quả giảm cân
Cụ thể, thực đơn từng bữa trong ngày của Nhã Phương trong ngày đầu tiên như sau
- Bữa sáng: 1 bát dâu trộn
- Ăn nhẹ: 1 quả lê
- Bữa trưa: 1 quả táo
- Ăn nhẹ: 1 bát dưa hấu
- Bữa tối: 1 quả cam
- Ăn nhẹ: 1 bát dưa đỏ
Ngày 2: Chỉ sử dụng các loại rau củ trong bữa ăn.
Ngày tiếp theo thực hiện ăn kiêng bạn sẽ chỉ ăn rau ở dạng sống hoặc nấu chín. Hơn nữa, cũng như ngày đầu, hôm này cũng sẽ không quy định lượng rau tối đa.
Cô lựa chọn có loại rau của như bông cải xanh, cải bắp, cà rốt, đậu, dưa chuột. Các sản phẩm này là các loại thức phẩm đều rất có lợi cho đường tiêu hóa, giúp đẩy nhanh cho quá trình chuyển hóa các chất trong cơ thể. Hỗ trợ quá trình giảm cân Nhã Phương hiệu quả hơn.
Cụ thể, thực đơn từng bữa trong ngày của Nhã Phương trong ngày thứ hai như sau
- Bữa sáng: 1 bát khoai tây luộc
- Ăn nhẹ: 1 bát cà rốt non
- Bữa trưa: 1 đầu của bông cải xanh, cắt nhỏ thành bông và hấp
- Ăn nhẹ: 1 bát cà chua bi
- Bữa tối: 5 ngọn măng tây hấp chung với 1 bát rau xà lách rocket
- Ăn nhẹ: 1/3 quả dưa chuột, thái mỏng
Ngày 3: Chỉ sử dụng các loại rau củ, trái cây. Loại trừ các thực phẩm như chuối và khoai tây.
Ngày tiếp theo chế độ ăn sẽ tiếp tục với các bữa ăn chỉ có các loại trái cây và rau, ngoài trừ chuối và khoai tây. Hơn nữa cũng không giới hạn số lượng trái cây và rau.
Cụ thể, thực đơn từng bữa trong ngày của Nhã Phương trong ngày thứ ba như sau
- Bữa sáng: 1 quả táo
- Ăn nhẹ: 1 bát cà chua bi
- Bữa trưa: 1 bát rau bó xôi (bina) ăn cùng với dưa chuột và cà chua
- Ăn nhẹ: 1 quả cam
- Bữa tối: 1 bát cải xoăn cộng với dâu tây và bơ
- Ăn nhẹ: 1 bát dâu trộn
Ngày 4: Uống 3 ly sữa tươi không đường và ăn 8 quả chuối
Việc bổ sung chuối và sữa tươi ngay trong bữa ăn sẽ giúp bổ sung lượng kali và natri dành cho cơ thể trong 3 ngày trước đó. Chế độ ăn kiêng này sẽ được thực hiện trong vòng khoảng 7 ngày, Tuy nhiên, cho đến ngày thứ 4 thì cô đã giảm được cân.
Trong ngày thứ 4 này, bạn sẽ chỉ tiêu thụ chuối và sữa. Các bạn có thể ăn tối đa 6 quả chuối lớn hoặc là 8 quả chuối nhỏ và nên chia ra các khoảng thời gian đều nhau. Hơn nữa, uống 3 ly sữa tách béo cũng sẽ là điều cần thiết trong ngày này.
Cụ thể, thực đơn từng bữa trong ngày của Nhã Phương trong ngày thứ tư như sau
Bữa sáng, trưa và tối: mỗi bữa đều đặn ăn 2 quả chuối lớn và uống 1 ly sữa
Ngày 5: Thịt gà và cà chua.
Nhã Phương đồng thời cho biết, khi ăn thịt gà thì cô nàng sẽ loại bỏ phần da, vì nó béo và có nhiều mỡ. Cụ thể, thực đơn từng bữa trong ngày của Nhã Phương trong ngày thứ năm như sau
- Bữa sáng: 3 quả cà chua
- Bữa trưa: 284g bít tết cùng với 1 quả cà chua
- Bữa tối: 284g cá rô phi cùng với 2 quả cà chua
Ngày 6: Thịt bò cùng với các loại rau củ.
Ở ngày thứ 6 bạn sẽ có thể ăn kết hợp cùng với việc ăn rau và thịt. Nên chọn ăn nhiều rau xanh hơn và kết hợp thêm cùng với các loại thịt giàu protein như thịt bò đỏ.
Cụ thể, thực đơn từng bữa trong ngày của Nhã Phương trong ngày thứ sáu như sau
- Bữa sáng: 1/2 quả bơ
- Bữa trưa: 284g ức gà nướng cùng với măng tây và cà chua bi
- Bữa tối: 284g cá hồi nướng cùng với cải xoăn và cải Brussels
Ngày 7: 1 bát cơm + rau+ nước ép trái cây.
Ở ngày thứ 7, các mẹ bầu có thể ăn 1 chén cơm trắng. Tuy nhiên, chỉ được ăn 1 bát duy nhất và kết hợp với việc ăn nhiều rau xanh hơn. Có thể chọn tối ưu hơn là thay thế gạo trắng bằng gạo lứt. Uống thêm một cốc nước ép để giảm cảm giác thèm ăn cũng như giúp detox cơ thể tốt hơn.
Nhã Phương còn lưu ý đến các chị em là nên uống từ 8-12 cốc nước lọc trong mỗi ngày trong quá trình giảm cân. Đồng thời sau cả quá trình giảm cân, để vẫn có thể duy trì được trọng lượng cơ thể, bạn vẫn cần phải chú ý tới chế độ dinh dưỡng.
Ngoài ra, việc cần thiết là cố gắng ăn nhiều rau xanh, trái cây và hạn chế tinh bột.
Cụ thể, thực đơn từng bữa trong ngày của Nhã Phương trong ngày thứ cuối cùng như sau
- Bữa sáng: 1 bát cơm nấu từ gạo lứt với dưa hấu
- Bữa trưa: 1 bát gạo lứt với bông cải xanh và uống kèm 237ml nước ép trái cây
- Bữa tối: 1 bát cơm nấu từ gạo lứt với rau trộn
Sau khi đã tuân theo thực đơn giảm cân 7 ngày của Nhã Phương, bạn hoàn toàn có thể ăn nhiều protein và ít carbs để duy trì được cân nặng đã giảm.
Vì sao thực đơn này của Nhã Phương lại có hiệu quả giảm cân nhanh?
Thực đơn giảm cân của Nhã Phương thực ra có gì đặc biệt? Nhã Phương đã cho biết rằng áp dụng chế độ ăn GM (General Motor Diet) để giảm cân cấp tốc nhất trong một thời gian ngắn nhất.
Dựa trên thực đơn 7 ngày ăn kiêng mà Nhã Phương áp dụng. Có thể thấy, cô nàng đã áp dụng chế độ dinh dưỡng GM với tiêu chí chuẩn chỉnh là hạn chế tối đa tinh bột và tăng cường sử dụng tối đa chất xơ trong quá trình giảm cân.
Thực đơn ăn kiêng này có tác dụng cực tốt giúp chị em giảm cân hiệu quả vì:
- Tinh bột được tạo thành từ tổng cộng sự kết hợp của nhiều phân tử đường. Việc sử dụng các loại tinh bột quá nhiều và thường xuyên sẽ có thể làm tăng lượng đường trong máu. Hàm lượng đường ở trong máu tăng lên, khiến cho cơ thể liên tục chuyển hóa tinh bột thành các loại tế bào mỡ để dự trữ. Nếu như không được giải phóng nhanh chóng sẽ rất có thể dẫn đến tình trạng béo phì.
- Ngoài ra, dạ dày thường chỉ mất 1,5-2h để tiêu hóa được hết lượng tinh bột trong cơ thể. Từ đó, khiến bạn trở nên nhanh đói hơn và nhu cầu ăn vặt tăng lên. Bạn thường sẽ khó có thể kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào trong cơ thể.
Vì vậy, để ngăn ngừa được tình trạng tăng cân và giúp giảm cân hiệu quả thì việc cắt bớt đi lượng tinh bột trong khẩu phần ăn chính là điều cần thiết.
Lợi ích của chế độ ăn kiêng GM này thực ra không được chứng minh bằng bằng chứng. Nhưng hiện nay một số dữ kiện khoa học nhất định có liên quan đến các loại thực phẩm dinh dưỡng có trong chế độ ăn kiêng này là đúng:
- Giải độc: Uống nhiều nước, ăn thêm nhiều trái cây và rau quả có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp thải hết các loại độc tố ra ngoài.
- Cải thiện sức khỏe: Rau và các loại trái cây tăng cường khả năng miễn dịch cũng như cải thiện các chức năng của tế bào.
- Cải thiện hệ tiêu hóa: Trái cây và các loại rau quả trong chế độ ăn kiêng GM có chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện chuyển động ruột và tiêu hóa.
- Ngăn ngừa tăng cân: GM cũng khuyến khích ăn nhiều trái cây và các loại rau quả vốn ít calo, đồng thời hạn chế các đồ uống có đường và rượu.
Thêm vào đó, chế độ ăn bổ sung nhiều rau xanh và trái cây cũng giúp cho các bạn giảm cân hiệu quả vì:
- Trong rau xanh, trái cây thường chứa rất nhiều chất xơ, làm cho cơ thể chúng ta có cảm giác no lâu hơn. Từ đó, nhu cầu ăn cũng trở nên ít hơn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.
- Ngoài ra, trong rau xanh có chứa rất ít calo. Sử dụng thêm nhiều rau xanh thay thế cho các loại thực phẩm chứa lượng lớn dầu mỡ, tinh bột, đường. Giúp hỗ trợ làm giảm lượng calo nạp vào cơ thể nhưng vẫn đảm bảo được dinh dưỡng và năng lượng cho các hoạt động hàng ngày.
Một số lưu ý khi áp dụng thực đơn giảm cân Nhã Phương
Rủi ro đến từ thực đơn giảm cân Nhã Phương
Nhã Phương áp dụng GM sẽ có thể giảm cân rất nhanh chóng. Thế nhưng thực tế vẫn có những tác dụng phụ hoặc rủi ro liên quan đến thực hiện chế độ ăn kiêng GM.
Bằng chứng là bạn có thể thấy rằng thân hình Nhã Phương lúc nào cũng trông “mỏng như lá lúa”. Thậm chí đã có thời gian diễn viên 9X còn lộ ra đôi tay và chân gân guốc, gầy rộc, thiếu đi sức sống hơn cả thời son rỗi. Vậy thì liệu bạn có nên giảm cân theo thực đơn của cô nàng Nhã Phương không?
- Không có sự ủng hộ của khoa học: Chế độ ăn kiêng GM thực ra không được hỗ trợ bởi bất kỳ nghiên cứu khoa học rõ ràng nào.
- Không giảm cân trong thời gian dài: Chế độ ăn kiêng GM chỉ là một chế độ ăn kiêng lỗi mốt và thực tế không được khuyến khích cho các mục tiêu giảm cân lâu dài.
- Thiếu chất dinh dưỡng: Việc tiếp cận với nhiều loại thực phẩm bị hạn chế làm cho chế độ ăn GM thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin B12, canxi và sắt.
- Mất cơ: Chế độ ăn ít calo sẽ thường xuyên sẽ gây mất cơ. Nguyên nhân chính là do quá trình trao đổi chất diễn ra chậm hơn. Các mô cơ khi đã bị thiếu một lượng protein thích hợp, điều này cũng có thể nhanh chóng dẫn đến suy nhược cơ thể. Đồng thời gây ra nhiều khó khăn cho việc duy trì giảm cân trong tương lai.
- Thay đổi tâm trạng: Chế độ ăn uống hạn chế GM nghiêm ngặt có thể khiến tâm trạng thất thường và cáu kỉnh.
- Mệt mỏi: Bởi lượng calo nạp vào cơ thể giảm một cách đột ngột nên có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và yếu ớt.
Có nên áp dụng theo thực đơn giảm cân trong 7 ngày của Nhã Phương?
Giảm cân từ xưa đến nay vẫn luôn là một quá trình rất khó. Giảm cân luôn cần có thời gian, sự kiên nhẫn cùng với lòng quyết tâm. Giảm cân nhanh chóng hoặc là chọn một con đường tắt như chế độ ăn kiêng GM sẽ có thể khắc phục một vấn đề tạm thời, nhưng nó lại không phù hợp để giảm cân lâu dài.
Thực đơn ăn để giảm cân của Nhã Phương không có sự hậu thuẫn nào của khoa học, bác sĩ và các chuyên gia dinh dưỡng. Nó thật ra không đáng để bạn mạo hiểm sức khỏe và hạnh phúc của bản thân mình. Thay vào đó, bạn có thể kết hợp thêm một chế độ ăn uống lành mạnh hơn như:
- Ăn uống khoa học
- Tập thể dục thường xuyên
- Ngủ đủ giấc từ 7 – 8 tiếng
- Tham khảo thêm ý kiến chuyên gia hoặc bác sĩ để có thể lên kế hoạch ăn uống phù hợp hơn.
Thực đơn giảm cân của Nhã Phương chính là một kế hoạch ăn kiêng ít calo kéo dài trong khoảng 1 tuần, được cho là có hiệu quả nhanh chóng trong việc giảm cân. Tuy nhiên, nó lại không phải là chế độ ăn kiêng lý tưởng để có thể giảm cân lâu dài. Bởi vì bạn sẽ có thể bỏ lỡ một số chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, mất đo khối lượng cơ, trở nên yếu và mệt mỏi. Do đó, hi vọng sau khi đọc bài viết này, bạn đọc sẽ lựa chọn được một phương pháp giảm cân lành mạnh và tốt nhất cho sức khỏe của mình.
